曝光!宝宝体内发现兽用抗生素?!它让宝宝发胖!

两周前,国内多家媒体刊发了一条新闻:复旦大学的研究人员发现,江浙沪三地的儿童体内发现兽用抗生素,并且这可能是导致宝宝肥胖的原因。这条新闻瞬间火爆了,因为它让人震惊了两次:第一,宝宝体内怎么能发现兽用的抗生素呢?第二,抗生素居然让宝宝发胖?!

 

我们第一时间就注意到这条新闻。但是我们一直没说点啥,因为这个事情非常微妙,要想说清楚这事的真假,需要耐心细致的分析。趁着这个周末有空,我们就试着做个“真相调查”吧。

 

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真假?

宝宝体内发现兽用抗生素,这个事情是真的。复旦大学研究人员的这篇论文发表在《Environment International》(环境国际),标题是《Antibioticsdetected in urines and adipogenesis in school children》(校园儿童尿液抗生素检出和脂肪形成)。如下图


《环境国际》是在环境领域的权威学术刊物,其SCI影响因子高达5.6,算是很牛的。这项研究是复旦大学王和兴领导的研究小组做的,他们耗时三年连续跟踪586名8至11岁的儿童,发现:1,约三分之一孩子的尿样中查出多种抗生素,包括家畜用抗生素;2,尿样中兽用抗生素浓度高的儿童肥胖风险是低浓度儿童的两到三倍,男孩的风险高于女孩;3,暂时没发现医用抗生素和儿童肥胖的相关性

 

这篇论文发表不久就引起国内媒体注意,记者们对上面这些研究进行了通俗的解读,就写出“儿童体内发现兽用抗生素”新闻,让宝妈们都震惊了。但从我们的角度来看,宝宝体内检出兽用抗生素这个事情,其实一点都不吃惊。口袋育儿™公众号去年发表过一篇文章《两件事看中国抗生素滥用到底有多严重!》,在文章里面我们就说,“抗生素滥用不只是药品滥用,而是进入了人类生活环境!

 

在畜牧养殖的时候为了防瘟病而使用了兽用抗生素,抗生素在鸡鸭鱼肉的体内没有完全代谢出去,当宝宝食用的时候就可能进入人体;宝宝玩耍的时候接触的土壤、水源也可能含有抗生素,这样也可能进入体内。。。总之有太多可能使得兽用抗生素进入人体,所以从宝宝体内检出抗生素一点都不奇怪,很多宝宝可能都有,只是没去检查而已

 

2
致胖?

这项研究真正的爆炸性内容,在于它提出“兽用抗生素和宝宝发胖相关”。这里先介绍一下,医用抗生素就是宝宝生病的时候用的,它一般是“短期,高剂量”这样才能治病;而上面说的兽用抗生素,往往是食物或环境接触造成,它一般是“长期,低剂量”。复旦大学的研究认为:医用的短期高剂量抗生素暴露和肥胖的关系暂时未知,但环境因素造成的长期低剂量抗生素暴露可能是发胖的原因

 

有意思的是,在2014年,国际权威刊物《Cell》发表过一项研究,他们用小白鼠做试验发现,小白鼠幼年可能存在一个窗口期,在这个时期如果使用了低剂量抗生素,可能导致中年肥胖。目前看来,复旦大学的研究和《Cell》的研究报告能互相验证支持!即抗生素很可能致人发胖,特别是在幼年时期接触

 

但是不得不说,目前“抗生素导致肥胖”的说法,还只是一些观察现象,并不是科学结论。因为肥胖的原因是复杂的,以复旦大学这项研究来说,抗生素含量高(肥胖)的孩子,恰恰可能是更喜欢吃肉类的孩子(所以抗生素残留才高),那很难判断究竟是抗生素,还是爱吃肉造成宝宝肥胖

 

3
这项研究对我们的意义

复旦大学这项研究被媒体曝光后,一些专家跑出来说,中国兽用抗生素的标准是很严格的。言下之意是说这项研究不靠谱。其实这项研究的真正问题,是我们上面已经谈到的“无法排除发胖的其他因素”;而这些专家的否定其实很无厘头——中国抗生素的问题,不在于标准不严格,而在于实际工作中的监管不严,一些养殖户还在大肆滥用抗生素

 

复旦大学的研究报告,其实再次给我们敲响了警钟:抗生素滥用的问题,不只在医疗领域,而是进入了我们的生态系统。面对这样的情况,我们这些普通人能做的事情,其实很少!(注意,不是说你少吃肉就可能避免,抗生素其实影响了土壤和水源,你吃的蔬菜也可能有抗生素的)。目前来看,宝妈能做的其实就一条:在宝宝生病的时候,不要自己给宝宝滥用抗生素。

 

至于“抗生素是否导致发胖”,目前来看一些研究确实支持这种理论;但肥胖问题无法排除其他因素。因为事关宝宝健康,宝妈可以更谨慎一些,一定程度相信“抗生素导致发胖”的观点,日常生活中更注意不要滥用抗生素

 

最后特别强调一下,我们反复介绍滥用抗生素的风险,绝不是不用抗生素,而是要合理使用抗生素。抗生素非常重要,在需要的时候(如细菌感染),一定要严格遵循医嘱,用足用够。这些时候不要相信土方偏方不要用中药,以免耽误治疗。



参考资料:

1,http://news.sohu.com/20160226/n438575807.shtml

2,http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0160412016300307

3,http://www.ebiotrade.com/newsf/2014-8/2014815175754264.htm

阅读原文 阅读 26902016-07-26